40%孩子面临喂食困难
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虽然随着知识进步，父母喂食宝宝的观念与技术也更上一层楼。
但国内研究仍指出，约有四成孩子会碰到这样的情形。3岁之前，正值宝宝发育的黄金时期，如果这段时间未妥善给予营养，可能就会影响孩子一辈子。
挑食比例占多数
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幼儿喂食困难大概可分成两大方面，一种是疾病因素，另一种则是单纯的挑食。
疾病因素上，如果宝宝罹患肠扭转、胃食道逆流、吞咽困难、感冒，甚至是脑性麻痺等疾病，以至于无法妥善进食，就是由疾病引起的喂食困难。
但若孩子身体尚属健康且身高正常，体重却相对较轻，可能是单纯因挑食而引起的进食量不足。
父母影响
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爸妈的饮食习惯决定了孩子的饮食习惯。
临床上就发现不少爸妈会因为自己的饮食喜好或信仰，而影响到出现在餐桌上的菜肴。
举例来说，如果家中掌厨的是妈妈，但妈妈不爱吃牛肉，煮牛肉的机会通常会比一般家庭来的少，甚至不购买牛肉相关食品。
宝宝一旦从小不常接触某些食物，待长大之后，对于该食材的接受度就会相对变低，但这种情况可能会随着宝宝上幼儿园后逐渐改善，因为进入幼儿园后就必须和同侪吃同样的菜色，且多数幼儿园老师也擅长利用各种方式鼓励孩子不要挑食。
环境因素须注意
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不少宝宝在没有玩具陪伴或是无法看电视的状况下，都会不愿进食，如果在宝宝进食的过程中，不让他接触其它电子产品分散注意力，给予孩子自由的进食方式，也能使宝宝比较不易分心挑食。
自由的进食方式是指让宝宝随心所欲吃饭，不管用手抓或是用任何餐具，都如孩子所愿，即使吃得满桌满地都是饭菜，会让父母清理时较费工夫，但这会让孩子认为吃饭是一件很愉快的事，这对于孩子的饮食来说是很有益的。
灵活烹调方式
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烹调方式也是造成宝宝不爱吃某些料理的关键因素，假设宝宝不爱卤蛋的形状，但妈妈只要改成蒸蛋的形式，就能顺利让他摄取到适量的蛋白质，所以适时改变食物的呈现方式，也能藉机让宝宝接受更多食材。
此外，临床上曾有案例显示，有些孩子很爱吃有嚼劲的饭粒，但因为他的牙齿尚未长齐，妈妈就让他吃煮到软烂的面条，导致宝宝食欲不佳。
后来发现偶尔给宝宝吃饭，宝宝不只进食状况变好，连带也比较没有挑食的情况发生，所以爸爸妈妈除了要按照宝宝的发育阶段，仅遵从书本建议的料理方式，偶尔也可以依状况先让宝宝尝试不同口感的食品，才能适度引起他对食物的兴趣。
以上几点就是教您如何找到孩子挑食的原因，以及我们应该去怎么改正它。祝愿所有孩子们饮食都能很健康哦！
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